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2017-03-3016:37

〔記者蔡淑媛／台中報導〕清明節將至，台中市衛生局今天公布抽驗潤餅及相關食材結果，20家現包潤餅中有13家初檢不合格，包括北區幸福、西區楊清華潤餅等名店，複檢後才合格，而家樂福青海分店販售的香菜則檢出高達5種農藥不合格，甚至超標逾百倍。衛生局本月初針對潤餅專賣抽檢現包潤餅，計有13家不符衛生標準，大腸桿菌都超標（標準值衛生局也抽驗潤餅常用食材及香菜、高麗菜等蔬菜32件，有2件不合格，家樂福青海分店販賣的香菜檢出農藥加保扶0.06ppm（標準不得檢出）、陶斯松0.97ppm、益達胺1.03ppm、賓克隆0.81ppm、百克敏0.03ppm（以上4種標準值0.01ppm），不僅超過安全容許量標準，其中益達胺更超標上百倍；香菜來源為雲林縣業者。大甲區超鴻百貨的香菜也檢出農藥施得圃0.03ppm殘留，超標2倍；另外抽檢24件花生粉，也有南區興源商店「花生粉」檢出總黃麴毒素23.7ppb超標（標準值15ppb）都來自彰化，均移請所轄衛生局複查辦理；潤餅皮抽驗31件均合格。衛生局食藥科長傅瓊慧指出，這批違規香菜農藥殘留分別為殺蟲劑、殺菌劑或隱草劑，人體大量暴露下，可能引起噁心、嘔吐、頭痛；吃下肚則會刺激腸胃影響健康，而花生粉總黃麴毒素超標，若人體長期過量攝入，可能產生肝臟毒性、免疫抑制性等，建議購買蔬菜要先浸泡20分鐘、以流動清水沖洗，減少攝入，而買花生粉要買新鮮、有完整包裝者，以免汙染。

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